21 avril 2014

Here comes the bread again!

Vi, encore du pain! Mais marocain cette fois cI, faut varier les plaisirs Ingrédients : 300 grammes de semoule fine 200 grammes de farine 40 grammes de beurre ramolli, coupé en petits morceaux 1 sachet de levure de boulanger 8 grammes de sel Eau tiède (environ 20-25 cl)   Diluer la levure dans un peu d'eau tiède puis mélanger tous les ingrédients. J'ai mis une quantité d'eau approximative, à ajuster pour que la pâte ne colle pas. Elle garde un aspect granuleux à cause de la semoule fine.   Travailler la pâte... [Lire la suite]
Posté par gege_gary à 10:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,