11 avril 2014
Risotto so easy
Un petit risotto tout simple ou comment faire manger sans effort de la courgette aux enfants...
Ingrédients :
200 grammes de riz pour risotto
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 grosse courgette ou 2 petites
Un peu de basilic
1 litre de bouillon de légumes
1/2 sachet de comté râpé
Dans une cocotte mettre la cuillère d'huile avec l'ail haché et l'oignon émincé.
Ajouter rapidement le riz et remuer souvent. Les grains doivent devenir translucides sans colorer.... [Lire la suite]