Une idée pour le goûter : des petits sablés. Quel plaisir de les faire soi-mêmes et de les déguster encore chauds!
Pour cela il faut :
250 grammes de farine
100 grammes de sucre en poudre
1 oeuf
150 grammes de beurre
On mélange bien afin d'obtenir une belle pâte qui ne colle pas trop.
Ensuite on étale au rouleau...
Et on choisit son emporte pièce pour former des jolis biscuits
15 minutes à 200°, et c'est prêt! Ensuite on peut les laisser nature ou les fourrer (ici avec une ganache chocolat noir)
Bref, c'est
mais ça a l'air juste sablé comme il faut, et nettement moins gras queles oreillettes dégustée ce weekend.
une précision : je fais tout à la farine de riz pour cause d'allergie.
Bonne continuation, votre blog est aéré et raffiné, un plaisir et le ton juste.